成果簡介:“經典58”是云南滇紅集團股份有限公司為紀念滇紅集團創制的滇紅特級工夫茶1958年在倫敦拍賣會上拍出紅茶最高價,中共中央電賀嘉獎的歷史性日子而得名。是滇紅集團精選1650—2200米的高海拔生態茶園的云南大葉種鳳慶大葉茶初展至半開展的一芽一葉為原料,在傳承傳統工夫紅茶制作技藝基礎上,利用現代先進工藝,通過做型改變外觀的一款特型茶,由滇紅集團茶葉科學研究院于2006年創制?!敖浀?8”的問世,曾創滇紅集團單品最高銷售收入,改變了整個臨滄人的飲茶習慣,調整了臨滄紅茶結構,引領了臨滄紅茶企業的發展。曾獲第八屆“中茶杯”全國名優茶評比一等獎,開發至今一直是市場占有量最大的一個單品。
品質特征:外形條索緊直雄壯、勻整,苗鋒秀麗,烏潤顯金毫;內質湯色黃紅明亮,滋味鮮爽濃醇,香氣清香或花香濃郁持久,葉底肥嫩紅勻明亮。
代表性產品:經典58系列產品。