9月2日至16日,由浙江省文化和旅游廳指導、浙江農林大學主辦的2023年“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”傳承人研修班在浙江農林大學舉辦。滇紅茶制作技藝非遺代表性傳承人、滇紅集團箐頭初制所主任魯文亮參加了培訓學習。
本次研修班由浙江省文化和旅游廳指導、浙江農林大學主辦,旨在搭建茶相關非遺項目的交流合作平臺。有浙江、安徽、江西、福建、云南等15個?。▍^、市)44個國家級非遺代表性項目的代表性傳承人、業務骨干、管理人員參加。
文化和旅游部非遺司司長王晨陽、中國工程院院士陳宗懋等來自非遺、茶學、茶文化等科研領域的院士、專家學者、企業負責人等圍繞“茶非遺的保護實踐”“茶非遺的創造創新”“茶非遺助力經濟社會發展”等主題為研修班學員專題授課。此次培訓采取理論授課、現場觀摩、互動討論等形式相結合,并實地參觀了西湖龍井種質資源保護區、阿里巴巴集團、良渚博物館國家版本館和杭州西湖,深入了解安吉白茶制作技藝及徑山茶宴等。
培訓學習中,魯文亮代表研修班學員作了發言,向學員們介紹了滇紅茶的起源和滇紅茶制作技藝的完整體系(初制技藝、精制技藝、拼配技藝、倉儲技藝、品控體系、品鑒技藝),并推介了滇紅茶。
通過半個月的培訓學習,魯文亮表示收獲巨大,不僅提升自己的專業水平,拓展見識,增強了對優秀傳統文化的自信和熱愛,獲得多方面的成長和發展。同時深刻領悟到,只有將傳統技藝和現代科技相融合,才能不斷推進茶非遺的創造性轉化和創新性發展,讓茶非遺在新時代煥發出新的活力。